Жмых – это ядра кедровых орешков, из которых отжато масло. В нём присутствуют все известные микро- и макроэлементы, все витамины и часть жиров, оставшихся после отжима. Усваивается жмых организмом человека на 99% и является для него идеально сбалансированным питанием.
Жимка является прекрасным питанием для спортсменов благодаря своему ценнейшему белковому составу (содержит повышенное количество аргинина, лизина, метионина, триптофана - наиболее дефицитных аминокислот, обычно лимитирующих пищевую ценность белков в составе продуктов).
В жимке присутствуют все незаменимые аминокислоты, необходимые человеку, в наиболее легко усвояемом виде. Кроме того, кедровая жимка с деревянного прессасодержит все известные витамины, микро- и макроэлементы и до 22% ценнейшего кедрового масла!. Усваивается такая жимка организмом человека на 99% и является для него идеально сбалансированным питанием.