Считается одним из самых лучших сортов. Свежий мед имеет водянисто-прозрачную окраску, кристаллизуется очень медленно. Относится к так называемым "легким медам", содержащим низкий процент минеральных компонентов. Акациевый мед отличается нежным вкусом и тонким слабым ароматом.

Применяется как общеукрепляющее средство; при бессоннице, желчных, почечных и желудочно-кишечных заболеваниях, снимает изжогу; оказывает хорошее успокаивающее действие при нервных расстройствах; применяется для лечения заболеваний глаз.

Каштановый мед вкусен и полезен, он отличается от других видов меда оригинальной горьковатой вкусовой ноткой и сильным богатым ароматом, который характерен только для меда, который собирался с соцветий каштана. Каштановый мед имеет отличительное свойство – он способен сохраняться при комнатной температуре в жидком состоянии и не засахариваться в течение нескольких сезонов.

Считается, что подсолнечниковый мед лучше всего лечит заболевания сердца по сравнению с другими медами. Наилучшим источником энергии для сердечных мышц является глюкоза. Среди всех медов рекордсменом по количеству глюкозы является именно подсолнечный!

Рекомендуется для лечения дыхательных путей и при желудочно-кишечных коликах. Также подсолнечный мед полезен при атеросклерозе, остеохондрозе, различных невралгиях. Он хорошо выводит шлаки из организма и применяется как мочегонное средство.